Laurel

Sabor:

Aromático y Terroso: Las hojas de Laurel tienen un sabor aromático y terroso, con notas ligeramente amargas y picantes que realzan el sabor de tus platos y son perfectas para infusiones.

Propiedades:

1. Digestivo: El Laurel es conocido por sus propiedades digestivas, que pueden ayudar a aliviar la indigestión, reducir los gases y promover una digestión saludable.
2. Antiinflamatorio: Contiene compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar a reducir la inflamación y aliviar el malestar en diversas partes del cuerpo.
3. Antioxidante: Rico en antioxidantes, el Laurel ayuda a combatir los radicales libres y a proteger las células del daño oxidativo, contribuyendo a la salud general.
4. Antimicrobiano: Posee propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a combatir infecciones y a fortalecer el sistema inmunológico.
5. Relajante: Su aroma calmante y su sabor suave pueden ayudar a reducir el estrés y la ansiedad, promoviendo una sensación de bienestar.

Forma de Preparación:

• Infusión: Agrega una o dos hojas de Laurel a una taza de agua caliente. Deja reposar durante 5-10 minutos y cuela antes de beber. Puedes disfrutar de hasta dos tazas al día para obtener sus beneficios digestivos y relajantes.
• Culinario: Las hojas de Laurel se utilizan comúnmente en sopas, guisos y salsas para agregar sabor. Añade una o dos hojas a tus recetas durante la cocción y retíralas antes de servir.
• Tópico: Prepara una infusión concentrada y utilízala como enjuague para el cabello o como tónico facial para aprovechar sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes.