Dulce y Cálido: La canela entera ofrece un sabor dulce y ligeramente picante, con notas cálidas y amaderadas que añaden profundidad a platos dulces y salados.
Propiedades:
- Antiinflamatorio: Ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo y puede aliviar dolores musculares y articulares.
- Regulador de Glucosa: Conocida por sus propiedades hipoglicemiantes, la canela puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.
- Antioxidante: Rica en antioxidantes que protegen las células del daño oxidativo, promoviendo la salud general.
- Digestivo: Estimula una digestión saludable, ayudando a aliviar malestares estomacales e indigestión.
- Mejora la Circulación: Promueve una mejor circulación sanguínea, favoreciendo la salud cardiovascular.
Forma de Uso:
- Infusión: Coloca una rama de canela en agua caliente y deja reposar por 10 minutos. Ideal para disfrutar como té o para aromatizar bebidas calientes.
- Cocina: Utiliza la canela entera para aromatizar salsas, guisos, postres o bebidas como ponches y cafés. Ideal para cocinar con frutas, carnes o postres horneados.
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